Unsere Redaktion vergleicht alle Produkte unabhängig. Dabei verlinken wir auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Mehr Infos.

Post-Workout-Shake selber machen – mit diesem Rezept klappt’s!

Der Post-Workout-Shake hilft dir, das beste Ergebnis aus deinem Training herauszuholen. Daher haben wir hier ein leckeres Rezept für dich zusammengestellt, wie du deinen Post-Workout-Shake selber machen kannst.

Laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung solltest du täglich 0,66 bis 0,83 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu dir nehmen. Falls du das besonders genau kontrollieren möchtest, solltest du den Post-Workout-Shake mit deinen restlichen Mahlzeiten des Tages verrechnen und den Inhalt entsprechend anpassen.

Warum Eiweiß nach dem Training so wichtig ist, wie viel Eiweiß Du benötigst und warum Du Deine Proteine lieber über den Tag verteilt zu Dir nehmen solltest.
Wir erklären dir, warum Eiweiß nach dem Training wichtig ist
Warum Eiweiß nach dem Training so wichtig ist, verraten wir dir übrigens in unserem Artikel “Eiweiß nach dem Training – wie dir Proteine beim Muskelaufbau helfen“.

Falls dir das jedoch zu kompliziert ist, kannst du dich an unseren Beispielen für die fachgerechte Zubereitung orientieren. Hier haben wir die Mengenangaben der Shakes an das Gewicht der Sportler angepasst.

Du findest je ein Rezept für Personen, die weniger bzw. mehr als 100 kg wiegen.

Post-Workout-Shake selber machen – Zutaten und Zubereitung

Zutaten für Personen unter 100 kg Körpergewicht (eine Portion):

  • 100 g Magerquark
  • 1 Banane
  • 1 Esslöffel Erdnussbutter
  • 30 g Molke-Proteinpulver (Whey-Protein)
  • 100 g Beerenobst, wie Erdbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Löffel Honig
  • 1,5 prozentige Milch nach Belieben

Zutaten für Personen über 100 kg Körpergewicht (eine Portion):

  • 250 g Magerquark
  • 2 Bananen
  • 1 Esslöffel Erdnussbutter
  • 40 g Molke-Proteinpulver (Whey-Protein)
  • 200 g Beerenobst, wie Erdbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Löffel Honig
  • 1,5 prozentige Milch nach Belieben

Zubereitung:

Für die Zubereitung empfiehlt sich ein Standmixer mit 1,5 Liter Fassungsvermögen. Falls du keinen besitzt, kannst du natürlich auch einen Stabmixer nehmen.

Die einzelnen Bestandteile gibst du in den Behälter und mixt alles gründlich durch. Je nach gewünschter Konsistenz kannst du jeweils etwas mehr oder weniger Milch hinzufügen.

Brauchen Sportler Eiweißpulver, was bringt Eiweißpulver zum Abnehmen und welche Rolle spielt Eiweißpulver zum Muskelaufbau? Wir erklären es.
Was ist Proteinpulver eigentlich und wozu braucht man es?
Tipp 1: Geschmacksvariationen erhältst du entweder über die zugegebenen Beeren oder/und durch das Proteinpulver. Whey-Protein gibt es in zahlreichen verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Tipp 2: Je nach Lust und Laune, vor allem jedoch im Sommer, kannst du die Tiefkühlbeeren auch im gefrorenen Zustand hinzufügen. So wird dein Shake zur köstlichen Erfrischung.

Warum Quark?

Magerquark ist eine hervorragende Proteinquelle. Allerdings enthält er vor allem langsam verdauliche Proteine. Nach dem Training benötigt deine Muskulatur jedoch schnell verdauliche Proteine. Was hat also der Quark im Shake zu suchen?

Die Kombination mit dem Whey-Protein ist das Entscheidende. Dieses liefert sehr schnell zur Verfügung stehende Aminosäuren, die sofort in die Muskulatur transportiert und dort verstoffwechselt werden.

Bereits nach kurzer Zeit sind alle Aminosäuren aus dem Whey-Protein-Pulver verbraucht. Jetzt kommt der Quark ins Spiel. Dieser sorgt für Nachschub. Mit dem Quark legst du dir demzufolge ein kleines Reservoir an Proteinen an, das deinem Körper noch zur Verfügung steht, wenn die Whey-Proteine bereits verbraucht sind.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren! Wie trinkst du deinen Post-Workout-Shake am liebsten? Wir freuen uns über deinen Kommentar!

Bildnachweis: ©Depositphotos_rezkrr

Hinweis: Das Informationsangebot auf Daytraining.de rund um die Gesundheit dient ausschließlich der Information und ersetzt nicht eine persönliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose durch einen approbierten Arzt. Die von uns zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen und/oder einer Eigenmedikation verwendet werden. Beachten bitte auch den Haftungsausschluss.